الطريقة:
معجون الطماطم المعلبة نوع ممتاز ملعقتان كبيرتان
ملح نصف ملعقة صغيرة
ابزارحسب الرغبة
حبات من القرنفل
دقيق مذوب في الماء او النشا
سكرسنيدة ملعقة كبيرة
خل ملعقتان كبيرتان
ملح نصف ملعقة صغيرة
ابزارحسب الرغبة
حبات من القرنفل
دقيق مذوب في الماء او النشا
سكرسنيدة ملعقة كبيرة
خل ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
تأخدين معجون الطماطم المقدار الدي تريدين منه، وتضيفين عليه القليل من الإبزار والملح والسكر و3 حبات من القرنفل، نضيف للخليط الماء ثم نحرك حتى تدوب المقادير ويدوب معجون الطماطم ، الأن ضعي كل شيء فوق النار حتى يغلي تم نضيف له الدقيق شيئا فشيئا حتى يصبح الخليط لزجا حسب الرغبة ، فمن تريد أن يصبح أكثر لزوجة تقوم بإضافة المزيد من الدقيق (الطحين).
أثر ك الخليط حتى يبردا وهنيئا لك الكاتشب . تستطعين الإحتفاظ به داخل الثلاجة معلبا.
